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腰果梨是一种辅助果实，从花梗和腰果花的中发育长成。未成熟的腰果梨具有非常薄的绿色皮，并且在成熟时变成为黄色、粉红色或红色，可食用，味道甜美清脆，果肉多汁，带有淡淡的玫瑰香，但不适合运输。其腰果梨被制成一种果汁饮料，具有非常清爽的口感和热带风味，可以说是芒果，生青椒和一点点葡萄柚般的柑橘味。
红色腰果梨及腰果
腰果梨富含维生素C是橙子的5倍，含有大量的单宁和矿物质，主要是钙，铁和磷。可以干燥，作为蜜饯罐头或从树上新鲜食用。腰果梨也可以挤压成新鲜果汁，然后可以发酵成腰果酒，这是西非非常受欢迎的饮料。
腰果具有抗菌特性，已被证明可有效治疗胃溃疡和胃炎，这通常是由幽门螺旋杆菌引起的。腰果梨的果汁含有丰富的维生素C，具有抗坏血病的作用。由于抗氧化剂的存在，腰果梨汁在化妆品工业中被广泛使用，并且用于制备各种乳膏和洗发剂。腰果提取物含有抗坏血酸，它已被证明可以限制衰老的色素沉着作用并根除癌细胞。腰果梨用于治疗婴儿的鹅口疮和口腔疼痛。在亚马逊地区，人们使用从树皮和腰果梨汁制备的茶来治疗慢性痢疾，并将其作为止泻药。新鲜或蒸馏腰果梨是一种强效利尿剂，具有发汗或诱发汗液的特性。
新鲜的腰果梨只能在室温下保存24小时，后其腐烂。在冰箱里，水果最多可以保存两周。将腰果放入聚乙烯袋中以获得最佳效果。 养生百科网 WwW.CnYsBk.com
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