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百香果是可以吃的果实。这是西班牙探险家为纪念耶稣受难记而起的名字,因此百香果象征着基督教的信仰。这种水果也有叫鸡蛋果、洋石榴、紫果西番莲、藤石榴等名字的。

如图片所示为黄色和紫色百香果
百香果有两种,它们外观不同,但味道相同。一个是鸡蛋大小和形状,有紫棕色的外皮。另一种要大一些,圆形的,大小有橙子那么大,其外皮是亮黄色。两者都内部果肉都是果冻状和数百颗黑色的种子。
百香果本身有酸味。它通常与其它水果一起吃,这样可以减少浓烈的味。这种果子以香甜为受人喜爱,有时会将其添加的饮食中,这样可以增加食物的香味。
百香果在美食中经常见到,很多好吃的甜点里也会含有百香果。有时也会加入到某些果酱中。这种水果可以与龙虾和奶油一起调制。养生百科网 www.CNYsBk.CoM
百香果生在在热带和亚热带地区,如巴西、加勒比海、澳大利亚、非洲和美国南部的某些地区。由于人们对其美丽的花和水果的喜爱及需求,这些植物以备广泛传播和种植。
百香果也可以用于传统医学,它具有数百种药用特性。其天然化学物质可用于降低血压,控制肌肉痉挛和治疗哮喘。这种水果和叶子也作为镇静剂,帮助诱导睡眠和平静紧张或其他情绪障碍。有研究表明,百香果提取物可杀死正在发育中的胎儿体内的癌细胞。它还能用于驱除蠕虫,杀死细菌,增强性欲的作用。
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