高压锅炖排骨多长时间，有气后转小火煮15分钟(附具体做法)

用普通的锅具炖排骨的话，时间要长很多，一般要1个小时左右的时间，而用高压锅的话，时间就会大大缩短，但是用高压锅炖排骨多长时间呢，大致在15到20分钟，时间已经算快的。

高压锅炖排骨多长时间

1、若是用高压锅炖排骨的话，是非常方便的，不仅炖出来的排骨软烂可口，还大大的节省了时间，一般只需要15到20分钟的时间就可以，若是第一次使用的话，可以在锅中加入半锅水，加入白醋，先烧10分钟的时间，之后再用洗洁精清洗干净。

2、大家只需要将排骨放在锅中，然后淹没排骨，将其大火烧开，看到有气之后，就可以转小火煮15分钟，之后就可以关火，此时不要立即打开，要等气阀声音消失。高压锅的使用，还是需要非常小心的，注意查看使用说明书，避免发生爆炸，在使用它的时候，注意点火，安全阀转动出声出水的时候转小火。

3、不过，排骨的做法很多，大家可以提前给排骨焯水和烹煮一下，之后再倒入高压锅中计算时间，若是搭配蔬菜的话，则可以直接将上色过的排骨和土豆、萝卜这样的蔬菜一起倒进去，加入开水，然后大火烧，听到滋滋滋的响声，就可以转小火了，最后关火，排气后打开。

土豆炖排骨具体做法参考

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准备调料：排骨、冰糖、，葱姜大料、生抽、老抽、蚝油、十三香、盐、胡椒粉、啤酒、土豆、胡萝卜

1、大家需要提前将 排骨焯水，然后将多余的水分去掉，可以用纸吸水

2、在锅中加入油，然后加入冰糖，将其炒出糖色

3、紧接着就要在其中加入，葱姜大料、生抽、老抽、蚝油、十三香、盐、胡椒粉、啤酒

4、然后继续在锅中加水，要淹没排骨

5、之后，将排骨在炒锅中炖煮

6、8分钟后，就可以将其倒入高压锅

7、一起倒入的还有土豆、胡萝卜

8、最后用高压锅炖煮15分钟的时间即可

高压锅炖排骨多长时间，大致再15分钟到20分钟左右，在好了之后，可以尝尝味道，若是没有咸味，可以多加点盐。