来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2023-10-10 16:38作者:LIU手机阅读>>
土豆是最常见的食物,但是它很容易发芽,如果发芽的话,一定要慎食,土豆发芽到什么程度不能吃,大家肉眼看到土豆发芽的话,都最好不要去吃,避免危害健康,不要觉得太可惜了,因为危害也很大。
土豆发芽到什么程度不能吃,只要看到土豆发芽了就不能吃。
1、若是芽眼突出,周围泛着青绿色的话,表明土豆已经发芽,是有毒的,千万不能吃,对于发芽或者变绿的土豆不要吃,而要是用肉眼看到发芽时就不可以再吃了。
2、看到土豆已经冒出了小芽,为了安全起见,最好都不要吃,因为它有毒素,在发芽的土豆中含有龙葵碱的毒素,一旦中毒的话,也是非常危险的,会在吃了发芽土豆后的半小时到2小时内发病,当心咽喉发痒、灼热,后续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的发生,严重的话会危及生命。
3、土豆发芽中毒的症状表现:腹胀、腹痛、恶心、呕吐、反酸、烧心等,腹泻、稀水样便、黏液脓血便、里急后重,头晕、头疼,胸闷、气短、心悸、心前区不适、少尿、无尿等。
注意土豆发芽到什么程度不能吃,发芽一点都要慎重,如果不小心吃了发芽的土豆,可以观察自身症状,要是出现明显的不适或者加重,则是需要及时去医院,为了避免吃到发芽的土豆,建议及时食用新鲜的土豆,或者将其合理妥善保存。
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