来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-10-03 16:18作者：ZLL手机阅读>>
羊肚菌是世界上公认的可以药食兼用的菌类非常的珍贵和稀少，羊肚菌价格昂贵，很多人只从羊肚菌图片上看到过它，羊肚菌味道独特，营养丰富，羊肚菌的功效与作用，不仅可以帮助人体调和脾胃，还可以有效的帮助人们防治癌症，下面我们一起来详细的了解一下吧。
羊肚菌是世界上珍贵的稀有食用菌之一，在全球范围内都可能看见它的身影，但是因为生长环境的苛刻，导致它的数量稀少价格昂贵，特别是菌伞能达到5cm以上的尖顶羊肚菌，为极品羊肚菌，普通的羊肚菌价格在800-1000元/斤不等，而极品的更是有市无价的存在。
羊肚菌有人将它称之为世界四大野生名菌之首，不仅可以从羊肚菌图片看出它外形独特，而它的味道也十分独特，毫不夸张的说吃上一次，一辈子都难以忘怀。另外羊肚菌的营养价值也十分丰富，被人们称为“素中之荤”，它里面含有的钾、磷元素是冬虫夏草的7倍和4倍，所以对于羊肚菌价格为什么这么高大家肯定有所理解了吧。
1、提高免疫力养生百科网 WWW.CNySbk.cOM
食用羊肚菌的功效与作用有着很好的提高免疫力的效果，在羊肚菌中含有抑制肿瘤的多糖，和抗菌、抗病毒的活性成分，可以帮助人体维持身体的健康，帮助人体提高身体的免疫力，帮助人体抗病毒，抗肿瘤，防止人体患上各种疾病。
2、预防癌症
在羊肚菌中含有硒元素，我们都知道硒元素对人体的好处非常之多，而其中最厉害的功效便是帮助人体抗击癌症，硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素，食用羊肚菌可以补充硒元素，防止癌症的生成，有效的防癌抗癌。
3、补益脾胃/壮阳补肾
在中医中讲到羊肚菌性温，有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等，食用羊肚菌，帮助人体调理脾胃不和，中气下陷以及体质虚弱等症，男性肾虚，阳气不足，皆可食用羊肚菌煲汤饮用，治疗，对身体有着姮好的调理作用。
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