鸡肾煲功效 鸡肾煲汤有什么功效

淫羊藿炒鸡肾有哪些功效？淫羊藿炒鸡肾有哪些

海参煲鸡和桂园肉的做法和功效?

【菜名】海参鸡煲【所属菜系】全部【特点】【原料】浸发好的海参960克，光鸡1/2只，姜6片，葱4条，青蒜2条，烧酒1/2茶匙，老抽、味精、盐、糖等各适量。【制作过程】1、浸好的海参，再在清水中认真洗净。用些姜、葱起镬，倾下两汤碗水，放下参“煨”煮二十分钟，取起海参，切件候用。2、洗净光鸡，斩件，加味拌匀，放入滚油内泡油捞起，倒起油，下姜、蒜起镬，放下鸡件同爆，溅下烧酒，倾下两汤碗清水，调适味，改用瓦缸盛起，加入海栗子鸡煲主料鸡块500克，栗子250克。配料葱段，酱油，姜，糖，黄酒，水生粉，麻油各适量。做法...

【制作过程】1、浸好的海参，再在清水中认真洗净。用些姜、葱起镬，倾下两汤碗水，放下参“煨”煮二十分钟，取起海参，切件候用。2、洗净光鸡，斩件，加味拌匀，放入滚油内泡油捞起，倒起油，下姜、蒜起镬，放下鸡件同爆，溅下烧酒，倾下两汤碗清水，调适味，改用瓦缸盛起，加入海栗子鸡煲主料鸡块500克，栗子250克。

花雕鸡煲原料：材料：鸡半只、枸杞1大匙、北芪、当参、淮山、姜各4片。调味料：淀粉、糖、盐各1/2小匙，绍兴酒2大匙，姜汁、酱油各1大匙。制法:（1）鸡剁块，加入调味料拌匀，置15分钟。

（2）药材洗净，煲开水下药材、姜，煮30分钟；淋入酒煮至翻滚。（3）下鸡块，慢火焖20分钟至熟透，趁热吃。特点:绍兴酒是中国黄酒的一种，含16%的酒精，最适合用来烹饪醉鸡。

配料葱段，酱油，姜，糖，黄酒，水生粉，麻油各适量。做法1、栗子剥去外壳取肉，鸡斩成方块待用。2、烧热炒锅，滑油，留少量油将葱段煸各。再投入鸡块煸炒片刻并加入上汤及适量调料烧滚。

2、洋葱去衣切片；番茄洗净切片；桃切块；甘笋切片。3、烧热油汤匙，爆香干葱、洋葱、番茄块，下芡汁煮滚，再下甘笋和桃块拌匀，上桌。

功效：补气血，益脾胃适用于胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡、妇人脏躁等症。制作：将鸡放人煲内，加入清水淹过鸡面；将药物(除红枣外)也放人煲内，加入料酒、姜、葱，置武火上烧沸，再用文火煮45分钟，加入盐、鸡精、枸杞子、红枣，再烧沸即成番茄鸡煲原料：鸡半只、笋虾3两，蒜茸2茶匙，姜数片，葱三条切段，番茄1个，水一杯，酒，生抽，鸡粉，糖，八角，生粉，盐各适量做法：1、鸡洗净，抹干水，斩块，加老油1茶匙捞匀，泡油。 养生百科网 Www.CnYSBk.cOM

芡汁粉：盐、糖各1/2茶匙，茄汁、生粉各1茶匙，（口急）汁、胡椒粉各适量，清水3汤匙。做法：1、鸡洗净，去骨切块，用腌料腌拌半小时以上，沥干，用热油炸至微黄色，捞起沥干油分。

2、笋虾用清水洗数次，抹干水，放入滚水中煮十分钟捞起，再用清水洗一洗，擦干水，切成适当的长短或大小3、下油4汤匙，爆姜、蒜、番茄酱，下笋虾炒片刻，加入调味煮滚，慢火焖二十分钟，加入鸡兜匀，再焖15分钟，调味勾芡，产起放入煲内煮滚，放上葱，原煲上台。

【菜名】海参鸡煲【所属菜系】全部【特点】【原料】浸发好的海参960克，光鸡1/2只，姜6片，葱4条，青蒜2条，烧酒1/2茶匙，老抽、味精、盐、糖等各适量。

做法：1、肉洗净，用酱油、盐腌片刻；2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；3、将油倒入锅中烧热，放入肉炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及肉，放盐、白糖，将肉烧至熟透，脱骨，码入盘中；6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在猪肉的周围；7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把肉的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在肉上即可。

海参煲鸡家鸡1000g海参100g山药200g辅料生姜适量盐适量步骤1。洗净鸡2。海参解冻3。拍一块姜放水把海参先飞水去麻涩味4。飞水后的海参要再仔细的洗一下里面,随后改刀切条5。

功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。资深海参团队老尹家解答。

然后用小火焖至鸡酥烂后，放入栗子同焖于栗子亦酥烂时，用旺火收汁，水生粉勾芡淋上麻油，盛入煲内上席。红枣鸡煲配方：红枣30g，枸杞子20g，莲子30，川明参30g,苡仁20g，当归20g,乌鸡1只，生姜15g,鸡精10g，胡椒粉5g，料酒15Ml。

人参鸡煲人参原料：嫩鸡一只，人参1两柯肌杞少许，姜数片磨鼓半汤匙，香菜二棵，盐、麻油各适做法：①下油二汤匙，炒透姜，下鸡，磨鼓爆片刻，铲起放入煲内煮滚；②放人人参、构杞慢火焖煮，需40分钟至鸡熟透，勾芡，放上香菜、麻油，原煲上桌即可。

鸡切块也飞水去血沫6。再换水把鸡与海参一起放入,开锅后转小火煲一个钟7。山药去皮切块8。把山药放入锅里9。再开大火烧开转小火煲半小时10。关火前放入食盐。出锅上桌四、桂圆肉材料：鲜肉一块，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

桃鸡煲主料：鸡半只重约800克，洋葱、番茄各约100克，甘笋约50克，葱2条，干葱蓉1茶匙，姜蓉适量，罐装水蜜桃6个。配料：腌料：盐、糖、姜汁各2/3茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉水各适量。

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