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每100ml相当于生药150g。每次饭后服30ml，一日三次，一周一疗程，四周定疗效。[功效]：清热解毒，凉血活血，消肿化瘀，利湿散结。夏枯桑皮汤[成份]：桑白皮、夏枯草、丹参、生牡蛎、金银花、石膏各30g，枇杷叶、黄菊花、连翘、黄芩、赤芍、山楂各20g，栀子、桔梗、酒军?、甘草各15g。
服药期忌服辛辣、酒等刺激物。[功效]：清泄肺胃，降火解毒，活血凉血:。粉刺汤[成份]：双花、茵陈、橘核、赤芍、丹皮各15g，蒲公英21g，苍术、大贝各12g，黄柏、半夏、桃仁各9g，苡米30g，甘草6g。
02~1。15，然后加入苯甲酸钠，尼泊金乙酯稍沸，搅匀，滤过灌装，消毒包装，每支20ml，口服，每天3次，每次一支，三个月为一疗程。[功效]：清解肺胃湿热。清痤饮[成份]：苦参、白芷各20g，土茯苓、薏苡仁、益母草、蒲公英各30g，黄柏15g。
14天一疗程，停用其他药物。[功效]：疏肝利气，清热泻火。银菊地芍汤[成份]：野菊花、金银花各20g，栀子、黄芩、天葵子、地丁、熟_各10g，蒲公英、生地、丹参、赤芍各30g。
鱼腥草四两，先冲洗一次后，水盖过药材浸泡4小时，一起（水不倒掉）用大火煮沸后1-2分钟即可，待凉，每6小时服一碗。渣用来洗脸。注意事项:忌冰、烤炸辣食品、花生米、咖啡、巧克力；避免熬夜，保持脸部清洁，多吃青菜水果预防便秘。※味道不好，可用砂糖调味。若服后有欲呕、伤胃等副作用出现，请停药，去医院看看。五黄汤[成份]：黄连、栀子、黄芩、桑叶、黄柏各10g，大黄10~15g，丹参、桑白皮、赤芍各15g，连翘、丹皮各12g，生甘草6g。[服法]：药浸水30分钟，煮30分钟，每剂煎两次，早晚各一服。配合无名中毒酊搽患处，每日三次。无名中毒酊：黄连、轻粉各50g加75...
活血清肺汤[成份]：川芎、土大黄、桑叶、桑白皮、蝉衣各10g，虎杖、生山楂、生石膏(先煎)各15g，黄芩5g，黄连3g，蛇舌草30g。[服法]：每日一剂，水煎，早晚2次口服，15天为一疗程。
鱼腥草四两，先冲洗一次后，水盖过药材浸泡4小时，一起（水不倒掉）用大火煮沸后1-2分钟即可，待凉，每6小时服一碗。渣用来洗脸。注意事项:忌冰、烤炸辣食品、花生米、咖啡、巧克力；避免熬夜，保持脸部清洁，多吃青菜水果预防便秘。
开腠畅汗饮[成份]：赤小豆20g，细辛、甘草各6g，麻黄、红花各3g，银花10g，泽泻、车前子各8g，茯苓、神曲各15g。[服法]：每日一剂，煎汤代茶，并可用药液清洗患部，早晚各一次。
目前描述的症状考虑胆息肉的症状，慢性炎症刺激，上药难以治愈的，但可以试试，很多需要手术。
15剂一疗程。[功效]：清热解毒，活血化瘀，祛湿散结。玉女煎[成份]：生石膏20g，野菊花、知母、熟地各18g，赤芍15g，牛膝9g，_芩15g，甘草3g。[服法]：每日一剂，水煎服，30日一疗程。
痤疮合剂[成份]：黄连、黄芩、黄柏、大黄、连翘、白花蛇舌草、丹参、紫草、生地、赤芍、茯苓、桑白皮、生牡蛎、生山楂酌量。[服法]：将药物浸泡，水煎2次，合并药汁，过滤、浓缩后加矫味剂，灌封备用。
枇杷清肺饮[成份]：枇杷叶、桑白皮、连翘各15g，黄柏、白花蛇舌草、黄连各10g，生地20g，甘草5g。[服法]：水煎分2次口服，一日一剂，连服4~6周。[功效]：清肺热、泻胃火，凉血解毒。
※味道不好，可用砂糖调味。若服后有欲呕、伤胃等副作用出现，请停药，去医院看看。五黄汤[成份]：黄连、栀子、黄芩、桑叶、黄柏各10g，大黄10~15g，丹参、桑白皮、赤芍各15g，连翘、丹皮各12g，生甘草6g。
平痤汤[成份]：金银花、白花蛇舌草各20g，川芎、苍术、合欢皮、僵蚕各10g，丹参、赤芍、山楂、大贝、玄参、炒山栀各12g，夏枯草15g。[服法]：每日一剂，每剂二煎，早晚分服；每日一次用药渣煮水取汁，趁温热外敷面部，每次15~20分钟。
蛤蜊白果炖蛋清●原料：蛤蜊半斤，白果一两，蛋清（三个蛋），调料，黄酒，葱末。●做法：1、蛋清打匀放入净水少许，葱末、黄酒少许，加调料；2、蛤蜊，白果均匀放入；3、隔水蒸15—20分钟便可。
等到蛤蜊个个都张开了，将锅子里的汤水倒入碗中，淀脚。另起油锅，倒入壳已张开的半生蛤蜊，加料酒及先前倒出的汤水，翻炒片刻。洒入葱花，起锅装盆即可。蛤蜊黄鱼羹“蛤蜊黄鱼羹”是浙江宁波风味菜肴。
◎排骨煮熟烂后才放蛤蜊，这样蛤蜊吃起来才会鲜嫩多汁。◎姜丝多放点，汤会比较好喝唷！青木瓜蛤蜊汤材料：●青木瓜一颗●蛤蜊20颗●姜丝和盐各少许。1。蛤蜊泡水一夜，使吐沙。
特点：味道鲜美，本色本味。蛤蜊斩肉斩肉极鲜嫩，汤汁浓鲜醇原料：蛤蜊、猪五花肉、姜末、葱末、绍酒、精盐、淀粉、鸡蛋清、味精、色拉油。制法：将蛤蜊劈开，取肉洗净，与五花肉分别斩成蓉，同放入碗中，入酒、姜末、葱末、鸡蛋清、盐，搅拌上劲成肉泥馅。
4．炒锅将①的汤汁2碗，加盐、味精、湿淀粉勾芡，淋上麻油后加蛤肉，再撒在芦笋上即可。蛤蜊煮大虾原料：蛤蜊（各种文蛤都可以）、大虾（明虾、条虾）调料：太太乐鲜贝露、太太乐文蛤精、葱、姜、料酒等。
4、将调料汁与1的蛤肉煮汁混合用强火煮,沸腾后加入溶水淀粉,调均匀,作成馅,倒入2加热,然后盛盘,放入馅和菜花并以柚子作点缀。·桑拿蛤蜊材料：蛤蜊、鹅卵石、做法：无论从感观上还是口感上都是酒与美味结合的一个代表。
做法：1、用开水将龙井泡开后，过滤茶渣得到清净茶汤，茶汤留置备用。2、另外煮开半锅水后，放入蛤蜊及姜丝。3、待蛤蜊张开后，再将茶汤倒入，混合煮开即可。·蛤蜊汤面材料：蛤蜊300克、大蒜2粒、葱花少许、小白菜500克、细面300克、清汤3杯。
一般卖活鳝鱼的都可以帮你处理好，回来你只需洗干净就可以下锅烧了。蛤蜊：如果连壳烧，需在清水养，吐净沙子。如果烧蛤蜊肉，只要将肉挖出来，洗干净就可以了。蛤蜊烧豆腐（青菜）挖出肉来，洗净，加葱末，姜末，酒煸炒，倒在清炒的豆腐（小青菜）上。蛤蜊蒸蛋让蛤蜊吐净泥，连壳洗净，放进打散的鸡蛋液里，加盐葱姜酒味精，蒸熟。蛤蜊饼蛤蜊肉切碎加盐葱姜末料酒味精及面粉，水和成面糊，下油锅摊成饼火焰蛤蜊材料：蛤蜊、白酒、红酒、姜汁、日本酱油、香辣汁做法：火焰蛤蜊是桑拿蛤蜊的一个变异，感观上更加惨烈，但从食客的角度却能够使餐桌上的气氛得以最大的提升。高度白酒与红酒相融合，将蛤蜊...
制法：1。将蛤蜊洗净，吐尽泥沙。2。取锅一只，盛清水500克，随即将蛤蜊入锅加热至蛤蜊开口，汤水微沸时，撇去泡沫，加盐、味精、葱花，滴上几点明油即成。风味特点：汤清味鲜，蛤蜊嫩。
蛤蜊壳焯水，将肉泥分装在壳内，蒸熟，炒锅上火，入油，滗入原汤汁烧沸，加盐，味精，勾芡，浇在肉泥上。羊肉汤炖蛤蜊用料：带壳蛤蜊（６００克）、带皮上段羊腿肉（５００克）、黄酒（２００克）、精盐（１２。
蘑菇芦笋海鲜汤原料：速冻墨鱼，芦笋，蘑菇，蛤蜊，奶粉，太太乐罐装鸡汤调料：健康平衡盐，黄油做法：将芦笋清洗干净，取嫩尖部分切成段。蘑菇清洗干净，切薄片。蛤蜊清洗干净，放入清水中静养半日，使其吐尽泥沙。
蛤蜊疙瘩汤宴席名称：富贵营养宴菜品：汤类蛤蜊疙瘩汤原料：花蛤500克面粉200克调料：盐5克味精15克胡椒粉少许制作过程：（1）将蛤蜊煮开口后去壳留肉。
（2）将煮蛤蜊的原汤烧开后下制好的面疙瘩再调味。（3）将调好味的蛤蜊汤最后撒上蛤蜊肉即可装盆。口味特点：咸鲜味厚。葱油蛤蜊蛤蜊买了回来，要养，是为了让它吐尽泥沙。自来水即可养活，放些海水晶，如果没有的话，放些盐也可以，一般养上半天即可。
5克，醋15克，湿淀粉75克，熟猪肉100克。做法：一、用清水1000克加盐10克搅匀，把洗净的蛤蜊放入盐水中养2小时左右，使其吐净泥沙，取出用清水洗净。炒锅内放水1000克，烧沸后倒入蛤蜊，用炒勺推拌一下，待蛤蜊壳略张开时，即用漏勺捞出，剥壳取肉。
(3)用炒勺将生菜油烧至7成热，将蛤蜊肉下勺爆炸一下后速倒出，利用原勺将鸡皮、韭黄煸一下，倒进卤汁，放入蛤蜊肉速翻几下取出装盘，撒上胡椒粉即成。特点色淡黄，肉洁嫩，味鲜美。蛤蜊汤原料：蛤蜊350克，葱花5克，盐10克，味精6克，色拉油5克。
(可加一匙盐在水中，加快吐沙速度)2。青木瓜对半剖开，去籽、削皮，切成大块。3。在锅中将水煮沸，置入青木瓜块，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。4。等蛤蜊张开即可熄火，放入姜丝与盐少许，即可起锅。
懒人妙招：a、用铝箔纸当容器，既方便又省事，用完就扔，不必洗碗盘；b、可以事先做好纸包，吃的时候再烤，这样可快速完成；c、切勿将铝箔纸包放入微波炉中烤。·芦笋蛤蜊肉材料：蛤蜊1斤，芦笋半斤，辣椒，?油，米酒，胡椒粉，糖，太白粉，麻油。
在宁波菜中，以黄鱼为主料的菜肴较多，其中以黄鱼肉丁加配料和鲜汤烹制的黄鱼羹，口味最鲜美，特别受人欢迎。蛤蜊盛产于我国沿海一带，用来煮汤，汤汁浓郁，鲜美可口，故有“天下第一鲜”的美称。据《本草注疏》中记载：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能调五脏、止消渴、开胃也。
一般卖活鳝鱼的都可以帮你处理好，回来你只需洗干净就可以下锅烧了。蛤蜊：如果连壳烧，需在清水养，吐净沙子。如果烧蛤蜊肉，只要将肉挖出来，洗干净就可以了。蛤蜊烧豆腐（青菜）挖出肉来，洗净，加葱末，姜末，酒煸炒，倒在清炒的豆腐（小青菜）上。
鲜美的蛤蜊是物美价廉的海鲜，用来煮汤最适合夏天傍晚食用，保证清爽甘甜。要让蛤蜊吐沙，除了在水中放一小匙盐之外，加上一两滴色拉油，也能很快收到同样的效果。姜丝不仅拥有好气味，更能去腥提鲜，顿时就让整碗汤质感大大提升！蛤蜊芦笋［用料］蛤蜊500克，鲜芦笋500克，盐1大匙，味精1中匙，干淀粉3大匙，麻油1大匙，高汤2碗。
上桌时随带醋一碟蘸食。心得：特点:色泽美观，质地鲜嫩，汤汁稠浓，口味鲜美。掌握关键：蛤蜊洗净，除去泥沙，汆煮时吃火不宜过长，以保持其嫩度。鱼丁入锅略煎加汤和调味烧沸，即可勾芡出锅，不要久烧。
［制法］1．蛤蜊冲洗干净放炉上煮约5分钟，将开壳的蛤蜊一个个拿起，放冷水把肉取出，汤汁冷却后待用。2．鲜芦笋去老部，切为3．5厘米长洗净，然后入3分热的油锅，炒1分钟捞起。3．锅里加2碗高汤、1中匙盐和②的芦笋，煮3分钟捞起排盘。
偶设定的是：200度，上下管，10分钟(偶没经预热)，烤至壳张开就行，温度和时间自己看着办。滑炒蛤蜊马蹄主料：蛤蜊辅料：鸡蛋、马蹄调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜末烹制方法：1、将蛤蜊用盐水洗泡去净泥沙，用沸水焯开，取出壳中肉，马蹄洗净去皮切片；2、将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末搅拌均匀，再放入蛤蜊肉和马蹄片拌匀；3、坐锅点火倒入油，至油温4成热时倒入搅拌好的蛤蜊马蹄鸡蛋液翻炒至熟出锅即可。
蛤蜊蒸蛋让蛤蜊吐净泥，连壳洗净，放进打散的鸡蛋液里，加盐葱姜酒味精，蒸熟。蛤蜊饼蛤蜊肉切碎加盐葱姜末料酒味精及面粉，水和成面糊，下油锅摊成饼火焰蛤蜊材料：蛤蜊、白酒、红酒、姜汁、日本酱油、香辣汁做法：火焰蛤蜊是桑拿蛤蜊的一个变异，感观上更加惨烈，但从食客的角度却能够使餐桌上的气氛得以最大的提升。
做法：1、辣椒切片，蛤蜊川烫，取出蛤蜊肉。2、芦笋切段川烫，入开水冲凉。3、起锅，先炒芦笋，再放入蛤蜊肉同炒，最后放入调味料及辣椒炒匀。·龙井蛤蜊汤材料：蛤蜊半斤、龙井10公克、姜丝少许。
烤蛤蜊。1、准备材料，蛤蜊，呵呵，在贝壳类的海鲜中，这个最便宜了，偶在家乐福买的，1。6/斤。蛤蜊用盐水泡1小时吐净沙。另准备：姜末、蒜末、葱末、盐2、将蛤蜊洗净。烤盘铺锡纸一张，铺上沥干的蛤蜊，洒上细盐(大概一勺)，撒上姜、蒜、葱放入烤箱。
”黄鱼是鱼中上品，因此用蛤蜊与黄鱼肉制成鱼羹，便成为宁波菜中的上等美味佳品。原料：蛤蜊500克，黄鱼肉250克，熟火腿末10克，鸡蛋1个，葱末25克，猪肉汤400克，绍酒25克，精盐15克，味精2。
功效：清爽无油的汤品，对促进胸部发育有益之外，还有清凉退火的神奇窈窕功效！生长于三四月间，尚未成熟的青木瓜，以其神奇的丰胸窈窕功效，让爱美的美眉们趋之若鹜！事实上，它不仅对促进[养生百科知识]发育有奇效，青木瓜对于退火气也有不错的效果喔！而青木瓜用来炖汤，纤细高雅的滋味更胜大黄瓜等一般瓜类。
调味料：酱油、盐、糖、麻油、胡椒粉做法：1、蛤蜊要吐净沙子，洗净凉干水份待用。大蒜拍碎，小白菜烫熟。2、用两汤匙油抱香大蒜，放下海瓜子，淋酒和酱油，撒下水2汤匙，以大火炒拌，盖上锅盖闷至蛤蜊开口，放下其余调味料拌匀，将蛤蜊盛出，注入清汤或水至锅中，煮滚后加盐调味即关火。
特点：色泽黄润，鲜咸爽口。【冬瓜蛤蜊发财汤】材料：带皮冬瓜、蛤蜊、发菜做法：1。冬瓜连皮切块。2。蛤蜊放水吐沙备用。3。发菜浸泡水中半小时，洗去杂质。
4。水煮沸，将上述材料放入锅中，文火煮两小时，加盐调味即可。附注：冬瓜利尿消水肿的功能主要在于瓜皮中，故需连皮熬煮。海陆煲原料：药材甘草2钱、炒扁豆2钱、白术2钱、黄耆2钱、茯苓2钱、红枣6颗材料鸡胸肉半杯、蛤蜊1斤、嫩姜6片调味料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙、麻油2小匙制法：1、药材用清水冲洗净后沥开；2、将所有药材放入汤锅中用8杯水熬成4杯汤汁备用；3、鸡胸肉切丁、蛤蜊先泡水吐沙、嫩姜切丝；4、鸡丁、嫩姜丝放入熬好的汤锅中略煮；5、待鸡肉熟饮、再放入蛤蜊及调味料调味；6、煮到蛤蜊全部张开，即可食用。
蛤蜊泡水约3小时，吐沙备用。(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，再加入调味料、姜丝、辣椒略拌匀，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，还要再焖15分钟，才能把盖子打开。(3)盖子打开后放入切好的芦笋，外锅再加一点水，按下开关，再煮一下。
做法：（1）将蛤蜊洗净，水烧开后氽一下，捞起，将肉取出。（2）将蛋清打成泡糊，放入烧开的水氽一下，捞起，分别放蛤蜊壳内，再将蛤蜊肉放芙蓉上面，勾上玻璃芡即成。特点：鲜、嫩、爽口。·懒人蛤蜊材料：丝瓜一根，蛤蜊150克，嫩姜1小块，铝箔纸（10厘米×12厘米）12张，酒1大匙，盐半大匙。
柠檬浸蛤蜊[原料]蛤蜊500克，柠檬1只。[调料]盐、味精各2克．胡椒粉0。1克，白醋5克，葱3克，姜片3克，鸡蛋半只，面粉30克，精油500克(实耗25克)。
做法：1、将酒与蛤蜊一起下锅,用强火闷盖煮,待蛤蜊开口后取出蛤蜊。2、将肉从贝壳中挖出。3、将菜花去污叶洗净,切好。用盐水煮后去水分捞出,将混合的配味汁煮过后冷却,放入菜花。
3．锅内放水，加入葱、姜、盐、味精，烧开后盛入碗中，冷却后倒入白醋，挤入柠檬汁，再放入蛤蜊浸泡2～3小时，即可装盘。[特色点评]酸咸可口，款式新颖，是一道具有异国风味的冷菜。
(4)煮开一锅水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打开后，即可熄火，用筷子一一将蛤蜊肉取出备用。把煮好的蛤蜊以及海苔丝加入芦笋饭中，用饭匙由下往上轻轻拌匀，即可食用。。
做法：1、丝瓜去皮，先切小段再切粗条，拌入半大匙盐，在大容器内充分拌匀；2、嫩姜切丝，在一张铝箔纸上先放4条丝瓜，再放2个蛤蜊和少许姜丝后，浇点酒；3、将铝箔纸折成长方形纸包状，放入烤箱，以200℃火力烤10分钟，取出后打开纸包即可食用。
桑拿蛤蜊在制作上因器皿的不同可以将蛤蜊煮熟也可以气熟。所谓煮熟就是将玻璃锅或者砂锅烧热，然后将N多的鹅卵石用油炸到一定温度顷入锅内，最后把蛤蜊和酒一起倒在石头上面；气熟步骤差不多，只是要大号的锅，中间以铁网相隔，石头在下蛤蜊在上，似乎更接近桑拿的本质。
高度白酒与红酒相融合，将蛤蜊浸醉，随即点火，等酒燃尽，蛤蜊已是熟透状态，再配以姜汁、日本酱油、香辣汁的辅佐，更令人垂涎。·芙蓉蛤蜊原料：蛤蜊、蛋清。调料：盐、味精、黄酒、水菱粉。
作法(1)韭黄切成长约3厘米的段。熟油鸡皮切成与蛤蜊肉大小相似的斜角块。蛤蜊洗净后，下入凉水中烧到壳张开后，捞出去壳，用原汤将肉过清，洗净去沙把分挤干。(2)用味精、盐、料酒、鸡汤、湿淀粉调成卤汁。
排骨飞水后洗净(可以放几片姜，以去腥)姜洗净切丝备用。将排骨及姜放入锅中熬煮约40分钟~1小时。排骨熬煮40分钟~1小时后，再加入蛤蜊并加盐调味。再煮至汤滚，起锅装盘并洒上葱花，即可。贴心建议：◎蛤蜊要事先泡水吐沙。
二、将黄鱼肉切成小丁。鸡蛋磕在碗里打成蛋液。三、炒锅上旺火，放入熟猪油50克，烧至五成熟，将葱末10克下锅爆出香味，下鱼丁煸一下，随即放绍酒、盐（5克）和肉汤。汤沸后撇去浮沫，放味精，用湿淀粉勾芡，放入蛤蜊肉，用炒勺轻轻搅一下，均匀地倒入鸡蛋液，淋熟猪油50克，用炒勺轻轻推一下，出锅装盘，撒上火腿末、葱末（15克）即成。
取一汤锅，倒入半锅清水，开大火煮沸后将蛤蜊倒入锅中，开口即可捞出，将蛤蜊肉挖出，放入一干净的小碗中待用。将汤锅清洗干净。将超市购买的速冻墨鱼解冻后，清洗干净，切成薄片。取一汤锅，开大火，放入一小块黄油待其融化后，将墨鱼片，芦笋段，蘑菇片放入翻炒片刻，再加入太太乐罐装鸡汤，改用中火闷煮。
５克）、红枣（２个）、酱油（少许）、芝麻酱（少许）、香醋（少许）、花椒末（少许）、香菜末（少许）、整葱姜（少许）、桂皮（少许）制法：一、把羊肉拆骨，切方块，洗清，再放入开水内滚一下。
但银杏果怎么吃?吃银杏果要注意些什么?食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。(主要指食量过大的情况)为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食(去壳、膜心)[养生百科知识]掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心(胚芽)。若熟食，每次20~30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。
蛤蜊极易活，我曾经养过三四天照样个个全是活的。烹调之前，用淘萝将蛤蜊撩起，冲净沥干。另外再准备一些葱，一两左右，葱白不要，将葱绿切成米粒长短，俗称“葱花”。油锅烧至十成热，未滚之前，倒入蛤蜊，翻炒。
约半分钟后，会有蛤蜊张开壳，此时倒入料酒，如果先倒的话，等现在蛤蜊开始张开，酒早就烧没了。然后，将壳已张开的蛤蜊用筷子挟出，一定要张开一只，挟出一只，炒蛤蜊要只只老嫩一样，诀窍就在这里。这样做还有一个好处，就是万一有只死蛤蜊在里面，不会弄坏一整锅。
取出放入砂锅，加酒、葱、姜、桂皮、红枣，用中火炖至八成熟，再下蛤蜊，用旺火继续炖，至肉烂汤浓，再加极少的盐炖片刻，起锅装碗。红枣、桂皮、葱姜渣都不要。二、用芝麻酱、花椒末、酱油、醋、香菜末调卤蘸食。
大约二十分钟后将蛤蜊肉倒入汤中，同时加入奶粉，并用汤勺不停的搅拌，使其完全溶解，根据个人喜好掌握汤汁的浓稠程度。闷煮片刻后，加入少许健康平衡盐调味即可。特点：奶香浓郁，汤汁鲜美。排骨蛤蜊汤材料：排骨、蛤蜊、姜、葱。
3、细面煮熟，挑至面碗中，加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上，再放上小白菜便可上桌。·酒蒸蛤蜊材料：蛤蜊12个、菜花8块、调味汁300CC、淀粉大勺1/2、酒200CC、佐料汁120CC、蛤煮汁100CC、柚子1/2个、盐：小勺1/4。
●功效：蛤蜊、白果清肺润脏，蛋清化痰芦笋蛤蜊材料：芦笋6支蛤蜊1/2斤海苔丝1大匙姜丝1大匙辣椒片1大匙白米2杯水2杯调味料：红酒醋2大匙糖1/2大匙盐1小匙香油2小匙胡椒粉1小匙做法：(1)将芦笋洗净，切成2～3公分段。
制作：1、洗净蛤蜊、焯水。2、大虾去沙袋，去须，抽沙筋。3、净锅加油煸香葱、姜，下蛤蜊、大虾煸炒。4、将太太乐鲜贝露、太太乐文蛤精、料酒倒入锅内加水烧开，改用小火煮约10分钟即可。
以粳米成糊糜状即可。银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。银杏汤圆：做法：将银杏仁25克烘脆，研粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。
树叶可入药，生产银杏叶茶和中成药制品，具有防治心脑血管疾病、抗病毒、消炎、抗血小板活化因子、延缓衰老和美容等治疗和保健作用。白果(银杏)，木本植物银杏树的果实，果壳白色，果仁似杏仁，故名银杏，又名白果。
银杏鸭煲：做法：在制作鸭煲时，将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可。银杏亦可与其他煲类相配，如鸡煲、蛇肉煲、甲鱼煲等。鸭煲的制作方法：鸭洗净切块，加调料腌3小时，用油炸至微黄色。
银杏粥：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。
用铝锅或砂锅把白糖、糖稀、水、桂花熬至粘手时待用。把蒸好的糯米扣在盘内，浇上糖汁即成。特点：芳馥可口，为嫁取喜事的筵席常用。此饭加入大枣，则健脾益气、强筋养胃。三、去壳咸食类：多用于招待客人，或家庭食用。
（民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等）。
(民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等)。
咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效。食用方法：一、烹饪：与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。
将膘肉下锅泡熟后取起，用刀切成粒，腌上砂糖100克，再用桔饼一块切粒，待用。用砂锅一只，垫下竹篾篦，放入银杏、砂糖300克、清水150克，用小火熬约30分钟，加入膘肉粒、桔饼粒、猪油25克、砂糖200克，再熬10分钟即成。
现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。
一、带壳炒炸类：椒盐银杏：做法：取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。
果实成椭圆形，由于品种形状不同，地名又称大佛指、大马龄等。果实外面有橙黄色带气味的种皮，果仁可以食用，也可以入药。虽然白果营养丰富，对高血压等病症也有较好疗效，但因为白果中含有银杏酚和银杏酸等成分，生食或多食可使人中毒。
拔丝银杏：做法:将银杏仁0。5斤煮熟，去内种皮，稍粘一层面粉，蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。锅内放猪油2斤，烧至五六成熟，将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内，炸成浅黄色连油倒去。
做法:小冬瓜洗净后，刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,然后挖去瓜籽和瓜瓤，放入开水锅中烫至六成熟，再放入凉水中侵泡冷透。取冬菇、冬笋、山药洗净切成1厘米见方的小丁，银杏、莲子用大火烧开，再小火煨约5分钟，然后倒入冬瓜盅内。
制法：取银杏去壳和红衣，洗净后用开水氽一遍，沥净水分，冰糖研成末。加入银杏继续煎烤，用铲不断炒动，防止焦化。待糖拉成丝，银杏呈金黄色时，放入糖桂花推匀，即可起锅入盘。特点：香味清雅，色如琥珀，甜糯爽口，食而不厌，可称宴席上的妙品，且有开胃健脾、止咳平喘之功效。
特点：银杏金黄晶莹，荸荠丁洁白如玉，果荠脆嫩，香味诱人，酸甜适口，其营养和食疗价值与其他菜肴相比，有过之而无不及。糖丝银杏：配料：银杏500克，冰糖100克，白糖100克，糖桂花10克。
招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。微波炉炸银杏炉炸银杏：做法：取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁热去壳食用。二、去壳甜食类：多用于招待客人，家庭食用。
另加入清汤、味精、精盐15克和少许熟豆油，盖上盖，上屉蒸15分钟，取出放在大碗里，撒上香菜即可。特点:口感各异、滋味鲜美，为夏令应时佳肴，解腻解酒最佳。清热利尿、清肺化痰、去毒排脓、减肥健体久服令人养颜悦色、轻身耐老银杏果羹原料：银杏、圣女果、葡萄调料：鸡油、盐、鸡精做法：1、将银杏放入锅中煮熟后捞出待用；2、在锅内放入鸡油，加入圣女果和银杏后再加少许盐、鸡精，起锅即可；特点：口味咸鲜、质嫩爽口提示：银杏又名白果，为中国著名干果之一，味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，银杏的种仁营养丰富，具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱，护血管，增加血流量等医用效果和食疗作用。
白果和开心果不是同一种植物。白果，又名银杏，是白果树的种仁,银杏果又名开心果。白果又称银杏,银杏树，落叶乔木，雌雄异株，叶片成扇形。木材致密优良，多为雕刻、砧板等，且经久耐用。
特点：软润甘香、清甜。八宝饭：做法：按需要准备好去壳去膜的银杏仁若干。把糯米煮至米心变软时捞出，1斤米用4两白糖拌匀，用大碗，内抹猪油，各种佐料（包括银杏仁）按需要摆在碗内，上面放拌了糖的糯米，用蒸笼蒸熟。
特点：馅内加入银杏，有祝福"千秋长存"之意。糖腊银杏：配料：银杏400克，荸荠200克，猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。
菠菜洗净，用油盐炒熟。烧热一汤匙油，爆香葱头，下豆豉酱、鸭、银杏、姜片、陈皮、冰糖和两杯开水，大火煮20分钟，熄火5分钟，菠菜垫底，勾芡，煮开后撒上葱粒及胡萝卜片即成。冬瓜银杏盅：备料：小冬瓜1000克，清汤500克，冬菇100克，味精1克，冬笋100克，精盐15克，山药100克，熟豆油25克，银杏仁100克，香菜段10克，莲子100克。
将锅置旺火上，舀入清水750克，烧沸后放入银杏再烧煮至熟，然后，加入白糖200克，用水淀粉40克勾芡，去浮沫，放入糖桂花5克，盛入碗中即成。注意:银杏去壳的方法，用干净锅爆炒，然后加清水，煮约5分钟，趁热去壳。
将蜂蜜压成泥状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿。将糯米粉合匀，分成小团，包上馅儿，作成汤圆。待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。
银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。它们都有不同的药用价值，这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。
中毒轻者喝浓茶或咖啡，卧床休息可康复，重者应送医院救治。为安全食用银杏仁，应去掉胚和子叶，先用清水煮沸，倒去水和内种皮后，再加水煮熟或用于烹饪。此外，已发芽的银杏种仁不能食用，食银杏种仁时切忌同时吃鱼。
相传，孔府诗礼堂是孔子教他儿子孔鲤学诗学礼的地方。到了宋代，此处长出了两棵银杏，孔府厨师采用这里产的银杏去壳做成菜肴，供学者食用，倍增兴味，故取名"诗礼银杏"。羔烧银杏：做法：将去壳、去膜、去心的银杏仁，下锅用滚水煮约20分钟，去其涩汁，捞起，用清水冲漂，再下滚水锅泡过，捞起，用冷清水浸后待用。
炒锅烧热下猪油35克,加入白糖,炒制成银红色时,加清水100克、白糖250克、蜂蜜50克、桂花酱2。5克，倒入银杏，至汁浓，淋上猪油15克，盛浅汤盘中即可。"诗礼银杏"是山东孔府最早上等名菜之一。
二、生食：常用开水泡，当茶水喝。三、近几开发出炒白果、银杏饮料、银杏酒等注意事项：银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生食或熟食过量会引起中毒。中毒因人而异，中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡，中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。
去心时，不要使果粒破损；也可不去心，食用时去除。既使不去心食用，仅有微毒，不会伤害身体。诗礼银杏：做法:将银杏750克去壳，用碱水泡一下去皮，再入锅中用沸水烫少许时间，以去苦味，再入锅煮熟取出。
做法：银杏用开水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁。荸荠削皮洗净，切成1。2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后，投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒，至银杏呈黄色时，加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘。
锅内放少许油和水，加糖炒成浅黄色，冒泡，倒入炸好的银杏，离开火口，边颠边撒青红丝、芝麻，挂匀糖浆时出锅。注意：需趁热食用。桂花果：做法:将银杏肉（去膜、去心）放入清水锅中，置中火上烧煮约10分钟，捞出洗净。
银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。它们都有不同的药用价值，这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效。食用方法：一、烹饪：与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒...
由于生产周期长，又称公孙树，但由于生产技术的提高，银杏发育成熟挂果的时间缩短，产果的年限延长，产量大幅度提高。树龄可达千年以上。银杏树具有抗性强、适应性强、繁殖能力强的特点。
以上就是中医养生关于银杏果的作用与功效(银杏果有什么药用价值)的相关养生知识。
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