薄荷鸡的功效 薄荷炒鸡的功效与作用

薄荷的功效与作用是什么？薄荷的功效与作用是

1。刺激和抑制神经薄荷具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。

食疗作用：薄荷味辛，性凉；归肺、肝经；清香升散；具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。

味辛，性凉。归肺、肝经，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，适用于

此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。4。芳香调味主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

局部作用：薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。1、解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热；并促进汗腺分泌而发汗。

因此有降低体温的作用。2、抗炎：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。3、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。

祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。4、薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用；有较强的利胆作用，还有保肝作用。5、薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了[养生百科知识]有关。

三、薄荷的作用⒈抗病毒作用：薄荷水煎剂1：20浓度，对病毒ECHO11株有抑制作用。⒉镇痛、止痒作用：薄荷脑主要作外用止痒、微弱的局麻及对抗刺激剂，涂于局部由于刺激神经而引起凉感，并抑制痛觉神经。

⒊抗刺激、止咳作用：薄荷脑的抗刺激作用导致气管产生新的分泌，而使稠厚的粘液易于排出，故有祛痰作用，亦有报道薄荷脑对豚鼠及人均有良好的止咳作用。⒋杀菌作用：薄荷脑有很强的杀菌作用，d薄荷脑比1薄荷脑的抑菌作用强。

薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷叶具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷学名Menthaspp，利用薄荷叶5～10克，以热开水冲泡，待香味溢出即可以饮用，这是最为方便快捷的饮用方式，如果夏季以带盖器皿冲泡，可以避免薄荷油挥发，待凉后饮用，“满腹清凉之感”会让人心旷神怡。食疗作用：薄荷味辛，性凉；归肺、肝经；清香升散；具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。局部作用：薄荷水局部应用有清凉、...

薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷叶具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷学名Menthaspp，利用薄荷叶5～10克，以热开水冲泡，待香味溢出即可以饮用，这是最为方便快捷的饮用方式，如果夏季以带盖器皿冲泡，可以避免薄荷油挥发，待凉后饮用，“满腹清凉之感”会让人心旷神怡。

宫内给药，薄荷油不仅可使原孕第6天所见的胚珠坏死，而且可使之排出体外，与橄榄油组相比，差别显着。⒍利胆作用：薄荷的丙酮干浸膏和50％甲醇干浸膏均具有利胆作用，与对照组相比，胆汁分泌量均有明显的增加。

发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症，外用有轻微的止痛作用，用于神经痛等。

含有挥发油多的丙酮干浸膏组的利胆效果比50％甲醇干浸膏组强。实验证明，除挥发油中主要成分薄荷醇具有很强的利胆作用外，薄荷油中还含有其他利胆作用成分。此外，把薄荷醇的醇羟基乙酰化后，其利胆作用也减弱了，说明醇羟基在利胆作用的产生上起着重要的作用。

2。消炎抗菌薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。3。健胃祛风口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。

⒌抗着床、抗早孕作用：薄荷油对小白鼠具有一定的抗着床与抗早孕作用，作用强度随剂量增加，腹腔注射0。035ml／只，抗着床率达100％。终止妊娠的原因可能是子宫收缩加强，也不能排除蜕膜组织等的直接损伤。

薄荷的功效与作用：1、提神醒脑，由于薄荷叶的清香，随之带入到人体内后，能够缓解紧张的情绪，并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来，尤其在晚上还能有利于睡眠质量。2、消炎止痛，薄荷所含的物质，能够帮助身体消炎止痛，同时还能治疗

发烧，以及咽痛的现象，更是降低血压的一大良方。 养生百科网 wWW.cNYSBK.cOm

可以帮助身体促进血液通常，同时还能强身健脾，帮助体质得以提高，可以让薄荷叶用作茶饮之。在食用上，薄荷一方面可以作为调味剂，另一方面薄荷还可以作为香料，薄荷叶也可以用来配酒。

3、有助消化，薄荷叶对消化道以及呼吸道有着缓解作用，如产生恶心、消化不良、便秘以及腹胀等现象，都可以适当食用薄荷，可以帮助缓解其不适的症状。变得精神百倍。4、养生保健，医学上，薄荷叶有散热，清利咽喉，消炎、消风散热等作用。

薄荷红茶的功效有哪些？薄荷红茶的功效有哪些

鲜茎叶含挥发油约1％，干茎叶含油1。3％－2％。油中主要含l－薄荷醇（l-menthol）约77％－87％，其次含l－薄荷酮（l-menthone）约10％。另含异薄荷酮（isomenthone）、胡薄荷酮（pulegone）、乙酸癸酯（decylacetate）、乙酸薄荷酯（menthylacetate）、苯甲酸薄荷酯、α－蒎烯、戊醇－3、β－蒎烯、β－侧柏烯（β－thujene）、己醇－2、d－月桂烯（d-nyrcene）、宁烯、辛醇-3、桉叶素（cineole）和α－松油醇（α-terpineol）等。

4、促进呼吸薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。薄荷祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。

显微鉴定：叶横切面：上表皮细胞长方形，下表皮细胞细小扁平，有气孔；上、下表皮凹陷处有腺鳞（扁球状腺毛）。栅栏组织为1列细胞，偶有2列；海绵组织为4－7列细胞，叶肉细胞含有针簇状橙皮甙结晶，以栅栏组织为多见。

（示薄荷醇）（2）取本品0。5g，加石油醚（60－90℃）5ml，密闭，振摇数分钟，放置30min，滤过，滤液供点样，另以薄荷醇为对照品，配成每ml含2mg的对照品溶液。分别点样在硅胶G薄层板上，以苯－醋酸乙酯（19：1）为展开剂，展开，取出晾干后，喷2％香草醛硫酸试液，在100℃加热2－5min，供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显玫瑰红色斑点。

拉丁名]：HerbaMenthae①MenthahaplocalyxBriq。②MenthahaplocalyxBriq。var。piperascens（Malinvaud）C。

”②《千金。食治》：“动消渴病。”③《本经逢原》：“多服久服，令人虚冷；阴虚发热，咳嗽自汗者勿施。”④《本草从新》：“辛香伐气，多服损肺伤心，虚者远之。”[别名]：蕃荷菜（《千金。食治》）、菝ke、吴菝KE（《食性本草》）、南薄荷（《本草衍义》）、猫儿薄荷（《履巉岩本草》）、升阳菜（《滇南本草》）、薄苛（《品汇精要》）、蔢荷（《本草蒙筌》）、夜息花（《植物名汇》）。

主脉维管束外韧型，木质部导管常2－4个排列成行，韧皮部细胞细小，主脉上下表皮内方有厚角细胞，薄壁细胞及导管中有时亦含橙皮甙结晶。粉末：淡黄色。①叶表皮细胞垂周壁弯曲；下表皮有直轴式气孔。②腺鳞头部类圆形，8细胞，直径61－99μm；柄极短。

）C。Y。WuetH。W。Li等，亦同供药用。[药材的采收与储藏]：大部分产区每年收割2次，第1次（头刀）在小暑至大暑间。第2次（二刀）于寒露至霜降间，割取全草，晒干。广东、广西温暖地区1年可收割3次。

药名]：薄荷[拼音]：BOHE[英文名]：Peppermint[来源]：为双子叶植物药唇形科植物薄荷或家薄荷的全草或叶。[功效]：止痛止痒、散热，辟秽，解毒。[主治]：治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。[性味归经]：辛、凉。①《医学启源》：“《主治秘要》云，性凉，辛。”②《医林纂要》：“辛，寒。”入肺、肝经。①《汤液本草》：“手太阴、厥阴经药。”②《纲目》：“入手少、太阴、足厥阴。”③《本草新编》：“入肺与包络二经，亦能入肝、胆。”[用法用量]：内服：煎汤（不宜久煎），0。8－2钱；或入丸、散。外用：捣汁或煎汁涂内服：浸...

考证]：出自《雷公炮炙论》；①《唐本草》：“薄荷茎方，叶似荏而尖长，根经冬不死。又有蔓生者，功用相似。”②《本草图经》：“薄荷，旧不著所出州土，而今处处皆有之。夏、秋采茎叶暴干。古方稀用，或与薤作蘼食，近世医小儿疳积。

药名]：薄荷[拼音]：BOHE[英文名]：Peppermint[来源]：为双子叶植物药唇形科植物薄荷或家薄荷的全草或叶。[功效]：止痛止痒、散热，辟秽，解毒。[主治]：治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。

Y。WuetH。W。LiM。arvensisL。var。malinvaudi（Levl。）C。Y。WuetH。W。Li。[炮制方法]：拣净杂质，除去残根，先将叶抖下另放，然后将茎喷洒清水，润透后切段，晒干，再与叶和匀。

此外叶尚含苏氨酸（threonine）、丙氨酸、谷氨酸、天冬酰胺等多种游离氨基酸。据称含有树脂及少量鞣质和迷迭香酸（rosmarinicacid）。还有多种黄酮类化合物。[中药化学鉴定]：（1）取本品叶粉末少许，经微量升华得油状物，迅速加硫酸2滴及香草醛结晶少量，显黄色至橙黄色，再加水1滴，即变紫红色。

薄荷红茶的功效如下：1、消炎抗菌薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；薄荷对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；薄荷对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

性味归经]：辛、凉。①《医学启源》：“《主治秘要》云，性凉，辛。”②《医林纂要》：“辛，寒。”入肺、肝经。①《汤液本草》：“手太阴、厥阴经药。”②《纲目》：“入手少、太阴、足厥阴。”③《本草新编》：“入肺与包络二经，亦能入肝、胆。

处方名：薄荷、苏薄苛、薄荷梗、薄荷叶、炒薄荷[处方名]：薄荷、卜荷、薄荷叶（薄荷之叶片，长于疏风透疹）、薄荷梗（薄荷之梗茎，长于下气宽胸）、卜可、太仓薄荷、苏薄荷等[商品名]：太仓薄荷：产于江苏太仓者。

叶对生，叶片卷曲而皱缩，多破碎，上面深绿色，下面浅绿色，具有白色绒毛；质脆。枝顶常有轮伞花序，黄棕色，花序多数存在。气香，味辛凉。以身干、无根、叶多、色绿、气味浓者为佳。全国大部分地区均产，主产江苏、浙江、江西。

”[用法用量]：内服：煎汤（不宜久煎），0。8－2钱；或入丸、散。外用：捣汁或煎汁涂内服：浸酒或炙黄研末。[用药忌宜]：阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。①《药性论》：“新病瘥人勿食，令人虚汗不止。

③小腺毛头部单细胞，椭圆形，直径15－26μm，柄1－2细胞。④非腺毛1－8细胞，稍弯曲，有的略呈折节状，直径10－43μm，长约至792μm，壁厚2－7μm，疣状突起较细密。⑤茎表皮细胞类长方形或类多角形，有纵向的角质纹理。

杭薄荷：又名苋桥薄荷。产于浙江杭州地区者。薄荷：各种薄荷的统称。以叶多而肥、色绿、无根、干燥、香气浓者为佳。[动植物资源分布]：①薄荷分布华北、华东、华南、化中及西南各地。②家薄荷全国各地多有栽培。

为地道药材，品质最优。又可分为白种薄荷、黄种薄荷、青种薄荷、秧薄荷、臭薄荷5个品种。苏薄荷：产于江苏苏州、常熟、嘉定、南通等地者。品质亦优。南薄荷：产于我国南方者，如江西、江苏、浙江、安徽等省。

⑥橙皮甙结晶存在于茎叶表皮细胞及薄壁细胞中，淡黄色，略呈扇形或不规则形，隐约可见放射状纹理。此外，可见导管、木纤维等。[中药化学成分]：新鲜叶含挥发油0。8－1%，干茎叶含1。3－2%。油中主成分为薄荷醇（Menthol），含量约77－78%，其次为薄荷酮（Menthone），含量为8－12%，还含乙酸薄荷脂（Menthylacetate）、莰烯（Camphene）、柠檬烯（Limonene）、异薄荷酮（Isomenthone）、蒎烯（Pinene）薄荷烯酮（Menthenone）、树脂及少量鞣质、迷迭香酸（Rosmarinicacid）。

此外，兴安薄荷M。dahuricaFisch。exBenth。（东北），以及江苏（苏州、太仓）栽培的龙脑薄荷（《本草衍义》）M。arvensisL。var。malinvaudi（Levl。

2、解热小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热；薄荷并能促进汗腺分泌而发汗。因此薄荷有降低体温的作用。3、驱风薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，薄荷能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。

生药材鉴定]：干燥全草，茎方柱形，长15—35厘米，直径2—4毫米，黄褐色带紫，或绿色，有节，节间长3~7厘米，上部有对生分枝，表面被白色绒毛，角棱处较密，质脆，易折断，断面类白色，中空。

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