膏滋的功效 鹤年堂各个膏滋的功效

什么是煎膏剂(膏滋)？什么是煎膏剂(膏滋)

照相对密度测定法（附录ⅦＡ）测定，按下式计算，即得。W－W×f供试品相对密度＝─────────W－W×f式中:W为比重瓶内供试液重量(g)；W为比重瓶内水重量(g)；加入供试品中的水重量f为────────────────供试品重量＋加入供试品中的水重量凡加药材细粉的煎膏剂，不再检查相对密度，应符合各该煎膏剂项下的规定。

在自然界中木糖醇也广泛存在于一些植物中,尤其在蔬菜、水果、天然蘑菇等食用菌中含量丰富。经研究表明,木糖醇具有特殊的生化性能,是人体糖类代谢的中间体,即使在人体缺少胰岛素影响糖代谢的情况下,无需胰岛素的促进,木糖醇也能直接透过细胞膜参与糖代谢而不增加血糖浓度,并能促进肝糖元合成,改善肝功能。

65g/kg。有专家经研究指出,人类长期食用的蔗糖是人类不可缺少的营养素,任何人工合成的甜味剂并不能取代蔗糖的作用。过多食用木糖醇有升高血中甘油三脂的可能性,同时可能引起腹泻,所以应该慎用。

【不溶物】取供试品5g，加热水200ml，搅拌使溶，放置3分钟后观察，不得有焦屑等异物（微量细小纤维、颗粒不在此限）。

糖尿病患者的膏方有哪些替代糖?上海中医药大学董志颖遇到糖尿病患者或一些不愿多摄入糖分的膏滋药服用者,医生处方时可选择一些低热量的甜味剂。这些甜味剂能够提供甜味,但不会提高血糖水平。

在添加使用中,如果甜蜜素与蔗糖一起配合使用,甜度可达到蔗糖的80倍以上;若甜蜜素与蔗糖以及0。3%重量的柠檬酸配合使用,甜度可达100倍以上。(6)糖精:糖精是最古老的甜味剂,甜度是蔗糖的500倍,但是稍有多食便会产生苦味。

适量添加可以增加膏滋的甜味,改善服用时的口感。从增加甜味的意义上来说,糖尿病患者服用的膏滋,一般不能使用冰糖、饴糖或蜂蜜等糖类进行浓缩收膏。但是为了改善服用时的苦味,可以用元贞糖、甜菊糖、木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂替代部分蔗糖,或替代全部蔗糖。

临床研究表明,糖精对人体致癌的可能性尚未完全排除,应避免一次大量使用或长期应用。发达国家已经禁用糖精,婴儿、孕妇食品中也已提出禁止使用糖精。随着人们对科学、健康饮食的重视,饮食的低热量、低糖化越来越成为普遍的要求。

除另有规定外，加炼蜜或糖(或转化糖)的量,一般不超过清膏量的3倍。四、煎膏剂应无焦臭、异味，无糖的结晶析出。五、煎膏剂应密封，置阴凉处贮藏。【相对密度】除另有规定外，取供试品适量，精密称定，加水约2倍，精密称定,混匀，作为供试液。 养生百科网 WwW.cNYSbK.COM

糖尿病患者的膏方有哪些替代糖?上海中医药大学董志颖遇到糖尿病患者或一些不愿多摄入糖分的膏滋药服用者,医生处方时可选择一些低热量的甜味剂。这些甜味剂能够提供甜味,但不会提高血糖水平。适量添加可以增加膏滋的甜味,改善服用时的口感。从增加甜味的意义上来说,糖尿病患者服用的膏滋,一般不能使用冰糖、饴糖或蜂蜜等糖类进行浓缩收膏。但是为了改善服用时的苦味,可以用元贞糖、甜菊糖、木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂替代部分蔗糖,或替代全部蔗糖。在膏滋加工时适量加入甜味剂,以达到矫味的效果。(1)甜菊糖:甜菊糖的主要成分是甜菊糖甙,外观为白色粉末或结晶体,甜度为蔗糖的200～300倍,热量为...

由于中药本身多数有不同程度的苦味,甜菊糖甙的甘草味容易溶入药汁中,与药物的苦味融合在一起,起到矫味的作用。(2)木糖醇:外观呈白色结晶粉末状,味甜,无臭,易溶于水。目前工业生产的木糖醇是利用农业植物废料玉米芯、稻壳、甘蔗渣等物质经提取加工而成。

一、除另有规定外，药材需加工成片或段，按具体品种规定的方法煎煮，滤过，滤液浓缩至规定的相对密度，即得清膏。二、如需加入药粉，除另有规定外，一般应加入药物细粉。三、清膏按规定量加入炼蜜或糖（或转化糖）收膏；若需加药物细粉，待冷却后加入，搅拌混匀。

木糖醇在某种意义上讲可起到增加甜度的作用，但食用过多不利于糖尿病的治疗，而且还可引起血中甘油三酯升高，使冠状动脉粥样硬化。木糖醇在代谢初始，可能不需要胰岛素参加，但在代谢后期，就需要胰岛素的参与。

阿斯巴甜的甜味与蔗糖相似,无臭、并有清凉感,且无苦味。其甜度是蔗糖的160-200倍,热量为蔗糖的1/200。(4)元贞糖:元贞糖是以麦芽糊精、阿斯巴甜、甜菊糖、罗汉果糖、甘草提取物等配料制成的食用糖,其甜度相当于蔗糖的10倍,而热量仅为蔗糖的8%。

所以，木糖醇不能替代葡萄糖，也不能避免发生代谢紊乱，更不能降低血糖、尿糖和消除糖尿病的“三多”表现。因此，糖尿病患者不宜多食木糖醇。。

临床尚作为营养药,能补充热量,改善糖代谢,可用作糖尿病患者糖的代用品。(3)阿斯巴甜:俗称甜味素。外观呈白色结晶粉末状,是由L-天门冬氨酸和L-苯丙氨酸组合成的二肽化合物,这两种氨基酸和我们日常食物如肉类、蔬菜、乳类食品中所含的蛋白质成份一样。

在膏滋加工时适量加入甜味剂,以达到矫味的效果。(1)甜菊糖:甜菊糖的主要成分是甜菊糖甙,外观为白色粉末或结晶体,甜度为蔗糖的200～300倍,热量为蔗糖的1/300。作为一种新型糖源,经研究表明甜菊糖无毒副作用,是一种稳定性好、易溶于水,且成本低廉的代糖品,目前已广泛应用于各类食品、饮料、药品等产品的生产加工。

特别是我国目前糖尿病、肥胖、心血管病的发病人数增加较快,人们也愈加意识到饮食用药中要注意忌糖或少食糖。值得注意的是,我国对食品中甜味剂的添加有严格的标准和要求,如国家标准《食品添加剂使用卫生标准》规定腌酱菜中甜蜜素不得超过0。

由于元贞糖在一般食品商店都有上柜销售,故是一种为广大消费者所属知的低热量代糖品。(5)甜蜜素:为白色针状结晶,性质稳定、易溶于水。经研究表明其无毒性,甜度约为蔗糖的40-50倍。

由此可见,膏滋药加工过程中各类甜味剂要慎用,用什么样的甜味剂,添加的比例大小、多少为宜,应当严格按照产品使用说明,由药师严格把关,正确适度使用,不得随意滥用。糖尿病病人不宜食用木糖醇糖尿病病人因不能食用精制糖类，而用木糖醇来代替蔗糖。

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