生蚝怎么保存最新鲜，泡沫箱保存/冰箱冷藏/冰箱冷冻/海水保存

生蚝是一种很受大家欢迎的海鲜，味道鲜美，做法简单，所以很多朋友看见生蚝难免会忍不住多买一些。但是生蚝很容易腐烂变质，坏了以后就会产生大量细菌，影响食用。教大家生蚝怎么保存最新鲜，泡沫箱保存、冰箱冷藏、冰箱冷冻、海水保存。

生蚝怎么保存最新鲜

1、泡沫箱保存

如果大家家里有泡沫箱的话，可以在泡沫箱底部但一些冰袋，然后把生蚝整齐的铺在冰袋上。最后把整个箱子放进冰箱中，可以保存1-2周的时间。大家最好不要放太久，时间长了容易影响口感。

2、冰箱冷藏

生蚝买回家后，最简单的保存方法就是放进冰箱中冷藏。大家要注意买回来以后一定不要用水清洗，然后直接把生蚝装进保鲜袋或是保鲜盒中，最后放进冰箱冷藏。冷藏温度在4-5度比较合适，一般可以保存3天左右。

3、冰冻保存

如果大家想要长期保存生蚝，最好的办法就是放在冰箱的冷冻层保存。大家可以把生蚝放进保鲜袋中，然后放在冰箱里冷冻，可以放半年。但是时间长了生蚝的口感也会受到影响，所以大家最好不要放太久。养生百科网 wWW.cNySbK.com

4、海水保存

如果大家对生蚝的新鲜度和口感的要求比较高的话，大家可以在够码生蚝的时候，向商家要一点海水，回去把生蚝放在水里养着。没有海水的话也可以用盐水代替，但是这种方法只能保存两天，所以要尽快吃完。

生蚝的做法也是多种多样的，最常见的就是清蒸生蚝和蒜蓉生蚝。还要注意在食用之前一定要把生蚝清洗干净，可以用刷子把生蚝表面刷干净，然后再食用。