人参果的皮和芯能吃吗，能吃但有农药残留(口感不好建议去皮)

人参果的皮和芯能吃吗，人参果的果皮和果芯都是可以食用的，对人体没有坏处。我们在吃人参果的时候，一般只会吃人参果果皮和果芯之间的果肉。人参果的果皮和果芯的口感并不是很好，所以很多人会去掉果皮果芯，但果皮和果芯都是可以吃的。

人参果的皮和芯能吃吗

人参果的果皮也有一定的营养价值，果皮含有多种维生素，可以提供一部分的微量元素、矿物质和膳食纤维等成分。我们把人参果洗干净之后，就可以不去皮直接食用，果皮对人体有一定保健作用，只是口感会差一点。有的朋友会担心果皮残留农药，也可以选择削皮食用，口感也更好。

人参果中间的果芯也是可以吃的，含有粗纤维和多种矿物质。吃人参果可以祛除中间的果芯，如果不小心吃到几粒籽也没有关系，人参果的果皮、果肉和果芯都是无毒的。而且果芯的味道很淡，营养价值也一般，可以自己选择吃掉或是去除。

总体来说人参果的整个果实都没有毒性，对人体也是无害的，可食用率非常高。所以大家完全可以根据自己的需求选择想吃的部位，考虑口感的话就去皮去芯食用，能够接受果皮果芯味道的，也可以洗干净狗直接食用。

人参果的功效和作用

人参果的第一个作用是富含蛋白质和多种维生素，能够补充营养、强身健体。第二是水分含量很高，可以生津止渴，增加人口中津液缓解口渴。第三是人参果中的大量维C，可以促进细胞代谢，美容养颜。皮肤干，经常口干可以试试经常吃人参果，补充水分。养生百科网 wWw.cNYsbk.cOM

人参果的禁忌人群

人参果糖分含量较高，不适合糖尿病患者食用，不利于患者控制血糖。体内火盛者，爱上火的朋友最好也不要大量食用，吃多了会容易上火，口腔发炎不良症状。

人生果是温性水果，适合大部分人群食用。不过人参果的果皮较硬，虽然可以食用，但是建议肠胃虚弱、消化功能不好的人群还是去皮食用。人参果不能多吃，吃多了也容易上火。