来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2025-09-23 14:48作者：手机阅读>>
跳跳鱼我相信很多人不知道这是什么鱼，而像青岛这样的沿海地区的人可能经常吃这种鱼。那么，鱼是什么跳跳鱼？跳跳鱼是泥鳅吗？
世界上有一种鱼被人类称之为鱼类中的天才，这就是跳跳鱼。至于为何人类会对此类鱼如此高的评价，可能与它的生存方式分不开。
它既可以在水里像其他鱼类一样尽情撒欢，又可以在海水搁浅时依靠自己的腹鳍在陆地上弹跳，也因此人类对其命名为跳跳鱼。
另外，这种鱼在日本等其他国外也有很高的评价，被称为“海上人参”，足见其营养价值之高。
跳跳鱼并不是泥鳅，不过幼小的跳跳鱼倒是与幼小的泥鳅外型上有相似，但是也容易区分，毕竟跳跳鱼身上还存在些许颜色，可以通过肉眼识别。
另外，泥鳅一般都比跳跳鱼略长，而且外形似蛇，而跳跳鱼外形背部还有背鳍颇高，基部短，第一背鳍深蓝色，第二背鳍蓝灰色，陆地上行走完全依赖于腹鳍，而且弹跳能力很强。
不过从营养口感上与泥鳅一样味道鲜美，富含营养蛋白质和脂肪，也难怪会被日本人称其为“海上人参”了，烹饪食用类似泥鳅。
跳跳鱼有鱼腮，处理做法与黄辣丁一样的处理，把鱼腮处理掉，然后尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5mm左右深度的口子，划到接触到内脏。
至于有人问到跳跳鱼内脏处理与否，看个人喜好，不过最好还是处理掉，有要求的吃货这样吃得更放心。养生百科网 WWW.CnYSBK.Com
然后再用温水清洗一下，可以用跳跳鱼煲汤，味道鲜美，汤汁营养，而且小孩子也可以食用。
PVC是什么材质有毒吗？是聚录乙烯，一种非常常见的塑料产品，根据不同的用途，加入不同的添加剂之后，pvc材质就可以用来做建筑材料、日用品、管材、包装膜等。注意材料本身无毒，但加入的添加剂是有毒的，不能用来装食品...
2025-07-05 10:00阅读全文 >>
pet是什么材料有毒吗？属于一种食品级塑料，无毒无味，安全性好，可以直接用于食品包装，像矿泉水瓶子、饮料瓶子大多是pet材料。不过不可以加热、不耐高温，温度达到70度以上的时候，会变形，释放出有害物质。并且这种塑...
2025-08-23 10:00阅读全文 >>
大家想购买一款塑料水杯的时候，经常看到有PC材质的，那PC材质是什么材料？这种塑料有毒、有害吗，可不可以装开水？这款材料本身是无毒的，常用于制作奶瓶、水杯等，装温水可以，但最好不要装开水，避免有害物质双酚A释...
2025-06-08 19:48阅读全文 >>
健康码黄码是什么意思 ？黄码是什么原因造成的？如果曾经去过中高风险区，和确诊病例、疑似病例有过密切接触的，会发放黄码，判定为密切接触者。或者测温时体温超过37.8度以上，出现的有呼吸系统、消化道病症的，发黄码...
2025-07-18 13:12阅读全文 >>
香云纱是什么面料？是唯一一种用纯植物染料染色的丝绸面料，至今已经有一千多年的历史，在纺织界被称之为软黄金，在过去只有大户人家才能用。这种面料对人体还有好处，主要是对皮肤有保健作用，穿着很是爽滑，还可除菌...
2025-07-16 19:24阅读全文 >>
健康码的颜色是绿色的话，在出行的时候是可以直接进入的，目前健康码是有三种颜色，如果出现了红码的话，不仅不可进入还要配合防疫工作，健康码红色代表什么意思要知道，代表极大的感染风险，红码是什么原因造成的，要...
2025-08-25 08:12阅读全文 >>
在孕检的时候，是会有双顶径着一项检查的，双顶径是什么意思，其实它就是指的胎儿头颅左右2侧最宽的距离，这项检查是孕检都会检查的，而且是可以从其中得到很多的数据的，如果胎儿足月未达9.3厘米发育不良，可以看胎儿的...
2025-06-15 15:00阅读全文 >>
大家可能会听到所在城市的一些区域被划分为封控区、管控区以及防范区，大家可能不知道封控区和管控区是什么意思，封控区是要比管控区更加严重的，封控区是要求足不出户，而管控区是人不出区的原则，是该小区划为封控区...
2025-07-27 19:48阅读全文 >>
大家在购买高铁票、火车票的时候，经常遇到没票的情况，这个时候可以选择候补票。那候补票是什么意思啊？是别人改签或退订的车票，然后你的候补票相当于再排队，排到你了你就有票。一般购票的成功率高达50%以上，建议大...
2025-07-23 09:00阅读全文 >>
杏花的花期在每年的3-4月份，这个时候是赏花的最好时节。还有很多人没见过杏花是什么颜色图片，它比较特别，在含苞待放的时候是纯红色，开花之后颜色会逐渐的变淡，花落的时候变成纯白色。这是它的变色特点，到花落的时...
2025-06-03 19:48阅读全文 >>
养生常识排行
