食盐放十年还能吃吗，保存不当不建议吃(遇水受潮/变质/氧化)

食盐我们生活中最常见的食品调味料，而且保质期非常久，及时一次买多了也不用担心。很多人说食盐没有保质期，只要没坏就可以继续吃。食盐放十年还能吃吗，不建议吃，食盐保质期一般是3-5年，放十年的食盐一般都会出现受潮或是变质，不能继续食用了。

食盐放十年还能吃吗

1、一般食盐的保质期会在3-5年，如果大家储存得当，将食盐放在干燥、通风、避光的地方，可以延长食盐的保质期。如果食盐中还加入了抗结剂等添加剂，也会影响食盐的保质期。所以大家如果一次性购买的食盐非常多，一定要放在合适的地方储存。

2、一般放置十年的食盐是不建议大家吃的，因为正常环境下保存十年的食盐，很难不受到潮气以及阳光的影响，导致食盐出现结块、发黄的现象。这样的食盐就不建议大家食用了，容易对身体健康造成影响。

3、不论是单纯的盐，还是加碘盐或是含钾盐，放置的时间太久，都会影响口感。尤其是含碘盐和含钾盐，其中的碘和钾在存放过程中，更容易被分解，发生变质，食用后对身体很不好。

4、不过有少部分食盐主要成分是氧化钠，这种食盐性质稳定，不容易变质或是滋生细菌，也不会和空气中的氧气发生氧化反应。如果十年保存得当，没有变质的话是可以食用的。养生百科网 wwW.cNYsbK.Com

现在由于日本排放核污水，所以很多朋友担心海洋受到污染后食盐安全得不到保障。但是中国食盐的主要来源是井矿盐，并不是海盐，而且食盐也是可以再生的，所以大家不用超市抢购食盐，也不用担心食盐会被污染。

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