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土豆排骨汤的功效与作用是什么,食用方法以及所需材料有哪些?

来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2015-12-18 14:56作者:手机阅读>>

土豆排骨汤是一道传统的汉族名菜,属于浙菜系。味道鲜美,营养丰富,是老少介宜的美食,青少年食用还可以帮助长高。

1、土豆具有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、活血消肿、美容抗衰老的功效。

2、排骨营养丰富,具有滋阴壮阳、润燥、益精补血的功效。

3、土豆排骨汤此汤具有补肾养血,滋阴润燥、润肠排毒的功效,青少年食之,还可以帮助长高。

1、把猪排骨剁成小块,洗净沥干水分;土豆去皮切块。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出后用清水洗净。养生百科网 Www.cNySBK.coM

3、将排骨、姜片、料酒和适量清水放入锅中,置大火上煮沸,然后改用小火炖至半熟,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精、葱花即可。

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