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黄皮的根、叶、果和种子等都可入药,好处非常多,有着健胃消食、行气止痛的功效,黄皮果有多种吃法,可以直接吃,也可以加工制作成果汁,但是有三种人不能吃黄皮果,脾胃虚寒、胃炎小心腹泻,血糖高小心升高血糖。
1、高血糖
每100克中大概含有18~20克的糖分,且黄皮果的升糖指数在18~20之间,它的升糖指数是比较高的,血糖高的人吃这种食物,很容易造成血糖的波动,非常不利于病情的控制,黄皮果中含有一定的糖分,基于此,糖尿病患者要谨慎食用,最好别吃。
2、 脾胃虚寒
黄皮果不属于寒性或热性,是属于温性的食物,能健脾养胃、消食理气,含有丰富的维生素C、有机酸等,而脾胃虚寒的人因此也要慎食,有消化不良、大便溏稀等脾胃不好的人,不宜多吃酸味食物,酸入肝,很容易导致自身症状的加重,加重脾胃负担。
3、胃炎
而胃炎患者也不建议吃黄皮果,一般会有胃部不适、胃痛、恶心、呕吐等症状,而酸性的食物一旦被摄入的话, 也会因此刺激我们的胃黏膜,也会导致胃酸分泌过多,是非常不利于病情的,在急性胃炎期间,也千万不要吃酸的食物,脾胃虚寒或胃炎的人不能多吃,容易造成腹泻的发生,胃溃疡患者也要注意。
除了上述人群之外,儿童由于消化系统还不完善,吃酸性的黄皮果也容易导致肚子疼、拉肚子,是不利于健康的,吃多还会导致上火,而处于上火期的人不宜吃黄皮果,黄皮果是温性的食物,小心加重体内热气。养生百科网 wwW.CNysBK.COm
1、直接生吃
黄皮果也可直接生吃,大家可以连皮一起吃,不需要对它进行剥皮,不过,为了卫生起见,大家还是要将将果皮清洗干净才能食用,将果肉带皮一起嚼碎食用能够更好起到食疗作用。
2、制成果汁
大家可以将黄皮果清洗干净之后。用榨汁机制作成果汁,可以保留大部分的营养,直接食用,也是非常的方便。
3、果干
大家还可以将其和其他的水果混合,制作成果泥,也可以将其清洗后,制作成果干,可以将鲜黄皮四周撒一层盐,放一晚上的时间,随后清洗干净再用热水浸泡,黄皮去核,煮甘草水、加入黄糖煮沸、放凉,黄皮倒入甘草黄糖水,晾干即可。
黄皮果有其营养价值,还能健胃消食,但是即便自己可以吃黄皮果,也一定要适量吃,避免吃多导致的上火,至于吃法,大家可以参考上面的内容。
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2021-07-13 15:03阅读全文 >>
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