五谷杂粮是哪5种，现代指稻谷/麦子/大豆/玉米/薯类(杂粮十余种)

五谷杂粮是哪5种图片，五谷杂粮的历史悠久，古代的五谷的说法并不一样，现在我们说的五谷杂粮是我们对粮食作物的统称，五谷就有稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而杂粮就非常多，有很多的粗粮。

五谷杂粮是哪5种图片

1、现代的五谷杂粮

其实五谷杂粮是我们对粮食作物的统称，五谷就有稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而杂粮就指的是米和面粉以外的粮食。

而杂粮就包括很多，指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物，比如说高粱、谷子、荞麦、大麦、黍子、薏仁、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。

2、古代不同时期的五谷杂粮养生百科网 wwW.CnYsBK.COM

在《黄帝内经》中：粳米、小豆、麦、大豆、黄黍，是五谷

在《孟子滕文公》中：稻、黍、稷、麦、菽，是五谷

佛教祭祀中：大麦、小麦、稻、小豆、胡麻是五谷

还有一种说法认为五谷泛指五类作物，分别是悬、藤、根、角、穗。

五谷多是稻、黍、稷、麦、菽、麻六种主要作物中的五种，稻、黍、稷、麦、菽；麻、黍、稷、麦、菽，这两种五谷的说法，是汉人和汉以后人对五谷的的解释。

五谷对人体会有滋养的作用，它不仅可以滋养大脑，同时还能够保护肠胃，而粗杂粮的好处也非常多，能防热性疾病、防治心脑血管疾病、防治糖尿病，还能治疗便秘。

另外，在中国传统文化中，乔迁之喜与五谷丰登息息相关，而民间在降服邪祟时，也会用到五谷，五谷在中国传统文化中扮演了重要的地位。

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