来源：养生百科网(www.cnysbk.com)时间：2016-10-22 05:21作者：手机阅读>>
猪脑又称猪脑髓，为猪科动物猪的脑髓。猪脑含有丰富的矿物质，食用后对人体大有裨益，一些人将猪脑弃之不用实在可惜，其实猪脑只要将其表面的血筋除去即可食用。方法是：将猪脑浸入冷水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面时，只要手抓几下，即可将血筋抓去。食用猪脑时，蒸、炖均可，也十分美味。
主要营养
钙,磷,铁,维生素B1,B2,烟酸,胆固醇。
食疗功效
补益脑髓,疏风,润泽生肌,主治头痛,眩晕,失眠,手足皲裂,痈肿,冻疮养生百科网 WWw.CnySbK.CoM
适宜人群
一般人群均可食用。适宜体虚之人神经衰弱,头晕,老人头眩耳鸣者食用；适宜脑震荡后遗症,健忘者食用。
禁忌人群
高胆固醇,血脂过高,动脉硬化及冠心病患者忌食。
1、补益脑髓猪脑味甘，性平。补益脑髓，疏风，润泽生肌。
2、主治头痛猪脑含钙、磷、铁比肉多，另含维生素B1、B2和烟酸等。
低钠盐食用口感和普通食盐差不多，但是低钠盐和普通盐的区别哪个好，其实各有各的好，吃对了盐就是好盐，不建议大家轻易盲目进行替换，它们不仅成分不同，而且适合人群也不同...
2023-08-29 11:42阅读全文 >>
秋季是水果丰收的季节，那么秋季是水果丰收的季节，其实就有很多的水果，这里的果指的是秋天的应季水果，就有苹果、梨、葡萄、猕猴桃、柚子等，但是不适合吃瓜，就有吃苦瓜、...
2023-08-28 10:52阅读全文 >>
一些食物之所以能抗辐射，是得益于其中的某些成分，而生活中的很多食物可以起到辅助抗辐射的作用，减少辐射对身体的伤害，抗辐射的食物有哪些食物，有七种食物，就有茶、鱼腥...
2023-08-28 10:03阅读全文 >>
碘是人体必需的微量元素之一，而食盐就有加碘的、不加碘的，不仅如此，食盐还有很多的品牌，食盐最好的三个牌子是什么，就有中盐、淮盐、久大，这三个食盐品牌，备受消费者青...
2023-08-25 13:58阅读全文 >>
养肺可以吃一些蔬菜水果，养肺最好的蔬菜，就有莲藕、丝瓜、山药、菠菜以及白萝卜，这些蔬菜都有一点的养肺作用，可以时不时换着吃，而且还可以为身体补充营养元素，但是都建...
2023-08-23 14:42阅读全文 >>
说到南瓜，大家一定非常熟悉，它可是常见的一种蔬菜，健康有营养，而我们几乎很少提到北瓜，那么北瓜一般指什么瓜种，为什么没有北瓜，实际上它是一种常见的蔬菜，是笋瓜种类...
2023-08-22 17:14阅读全文 >>
毛豆夏秋季节都有，是一种非常受欢迎的蔬菜，不管是凉拌，还是去壳炒其他的菜肴，都非常的好吃，毛豆不熟，吃了会引起中毒，一定要煮熟了吃，而毛豆在煮毛豆的时候，很多人煮...
2023-08-21 17:15阅读全文 >>
西梅和李子的外观是非常像的，以至于这两种水果在没有文字说明的时候，常常容易混淆，西梅和李子有啥区别图片中， 就有四大区别，外形不同、口感不同、产地不同、价格不同，但...
2023-08-21 10:44阅读全文 >>
九层塔这种蔬菜到底是什么菜，其实它只是一种带有香气的绿叶蔬菜，更多用于西餐或者泰餐，适合做香料和调料、酱料，还可以泡水以及入药，亦可以制成凉拌菜，当成香料使用的效...
2023-08-21 09:35阅读全文 >>
一些绿化植物可以起到美化城市的作用，还可以净化空气，在绿化植物中，也可能会见到一种果树，比如叶子终年为紫红色的紫叶李，它可以结果，但是绿化树紫叶李的果子能吃吗，一...
2023-08-18 14:30阅读全文 >>
养生食谱排行
