当前位置:主页 > 养生食谱 >

猪舌的功效与作用是什么?需要注意什么有哪些保存方法?

来源:养生百科网(www.cnysbk.com)时间:2021-09-01 09:11作者:手机阅读>>

猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。但是由于猪舌头含较高的胆固醇,凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑,无异块和肿块,舌体柔软有弹性,无异味。变质的猪舌头呈灰绿色,表面发粘、无弹性,有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色,表面粗糙,有出血点,有溃烂斑或肿块,或在猪舌根有猪囊虫寄生。

主要营养:

碳水化合物、脂肪、维生素A、蛋白质

食疗功效:

滋阴补阴

适宜人群:

一般人群均可食用猪舌。特别是女性朋友。

禁忌人群:

无人群禁忌,均可食用。

1、滋阴补阴猪舌有丰富维生素、蛋白质以及矿物质,能起到滋阴补阴的效果。养生百科网 WWW.CnYSbK.CoM

养生食谱排行