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鸽子蛋

【别名:鸽子卵、家鸽卵、鸽蛋】
鸽子蛋是为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的卵,营养丰富,药用价值高,鸽蛋被誉为动物之人参。鸽子蛋口感吃得比较细嫩、爽滑、营养丰富。不仅口感好,而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分,长期食用能增强皮肤弹性,改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。
  • 主要营养

    蛋白质,维生素,铁

  • 食疗功效

    补肝肾,益精气,丰肌肤诸,助阳提神,解疮毒,治疗阳萎,营养不良

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜老年人,儿童,体虚,贫血者,高血脂症患者。

  • 禁忌人群

    食积胃热者,性欲旺盛者及孕妇忌食。

鸽子蛋的功效和作用

1解毒清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

2预防麻疹在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效。

3清热去火能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

4养肝可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

5补肾益气补肾、益精气、助阳提神,可治疗治疗阳萎。

6养颜护肤能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。

食用鸽子蛋要注意什么?

鸽子蛋如何保存?

冷藏。

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鸽子蛋菜谱

鸽子蛋的营养价值

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